Hozzávalók:
- Eszpresszó
- Aktív szénpor (0.5 g)
- Tej
Elkészítés:
- Készítsünk egy eszpresszót sötét pörkölésű kávéból
- Készítsünk 1-2 dl aktív szénpor oldatot (vízzel) 0.5 gramm szénpor felhasználásával (célszerű kb. 40 fokra melegíteni)
- Egy harmadik edénybe töltsünk tejet
- A tejhez öntsünk hozzá némi feloldott szenet, majd habosítsuk fel
- Egy pohárba öntsük össze az eszpresszót, a szén oldatot, majd töltsük rá a habosított tejet