Ugrás a fő tartalomra
Hozzávalók:
- Csipkebogyó (friss gyümölcs)
- Víz
Elkészítés:
- A gyűjtött bogyókat előkészítés előtt alaposan átmossuk, majd áttöröljük
- Bogyóink két végét levágjuk, majd mindkét végüket finoman bevagdossuk.
- 12-15 tisztított bogyót 1.5 dl langyos vízbe áztatunk egy zárt edényben 10 órán keresztül fénytől elzárva (pl.: konyhaszekrényben).
- Leszűrjük az így kapott levet szűrőpapíron (halvány szűrlet)
- A visszamaradt bogyókat egy edényben felforraljuk, majd kihűlés után leszűrjük (sötét színű szűrlet)
- A kettőt 2:1 (világos:sötét) arányban összeöntjük