Erdei csipkebogyó tea



Hozzávalók:

  • Csipkebogyó (friss gyümölcs)
  • Víz 

Elkészítés:

  • A gyűjtött bogyókat előkészítés előtt alaposan átmossuk, majd áttöröljük
  • Bogyóink két végét levágjuk, majd mindkét végüket finoman bevagdossuk.
  • 12-15 tisztított bogyót 1.5 dl langyos vízbe áztatunk egy zárt edényben 10 órán keresztül fénytől elzárva (pl.: konyhaszekrényben).
  • Leszűrjük az így kapott levet szűrőpapíron (halvány szűrlet)
  • A visszamaradt bogyókat egy edényben felforraljuk, majd kihűlés után leszűrjük (sötét színű szűrlet)
  • A kettőt 2:1 (világos:sötét) arányban összeöntjük